Encaje de la reina Anne: busque el corazón púrpura
Encaje de la reina Ana: la importancia de la identificación
Queen Anne's Lace es una flor silvestre con flores blancas de encaje. Crece en prados y a lo largo de las carreteras en la mayoría de los Estados Unidos, el Reino Unido y Europa. La planta es miembro de la familia de las zanahorias, y las raíces de Queen Anne's Lace en realidad se pueden comer cuando la planta aún está inmadura (las raíces se vuelven demasiado leñosas para consumir una vez que la planta madura).
Es muy importante identificar el Cordón de la Reina Ana correctamente, porque la planta se parece mucho a la planta de Hemlock altamente venenosa. Hemlock contiene un veneno llamado Coniine, que actúa bloqueando la capacidad del sistema nervioso de transmitir información a los músculos. Al igual que el curare, Hemlock causa una parálisis progresiva, que afecta el diafragma y provoca la inhabilidad de respirar (causando la muerte). Sócrates fue envenenado por Hemlock.
Como Queen Anne's Lace se utiliza a menudo en experimentos en el aula (los capítulos cambian de color cuando los tallos recién cortados se exponen al agua teñida), es vital identificar correctamente esta planta antes de la cosecha. Además, algunas personas cosechan y comen las raíces de la zanahoria silvestre, o hacen una gelatina de Queen Anne's Lace.
La zanahoria silvestre confusa con Hemlock sería devastadora y podría ocasionar la muerte.
El encaje de la reina Ana huele a zanahorias
Un identificador importante de la zanahoria silvestre es el olor. Queen Anne's Lace emite un olor a zanahoria cuando las hojas de la planta son aplastadas.
Hemlock, por otro lado, tiene un olor rancio a rancio similar a las chirivías. Al recoger la zanahoria silvestre, es importante oler cada planta antes de cosechar sus flores.
El encaje de la reina Ana tiene una base verde
La zanahoria silvestre tiene tallos verdes con pequeños pelos verdes. Los tallos son completamente verdes, sin otra decoloración.
Hemlock tiene tallos lisos, y la parte inferior del tallo tendrá rayas rojas y moradas.
El encaje de la reina Anne tiene un corazón morado
El encaje de la reina Ana se ganó su nombre por la apariencia de la flor: parece un fino encaje. En el medio de la flor, hay un "corazón" púrpura (una pequeña flor de color rojo oscuro o púrpura en el centro). Se dice que esta pequeña flor roja es la sangre de la reina Ana, cuando pinchó con su dedo una aguja mientras hacía el encaje. El propósito real de la pequeña flor oscura es atraer insectos polinizadores. Cuando el Cordón de la Reina Ana se va a sembrar, los paraguas se pliegan en una forma cóncava (parecida a un nido de pájaro) y eventualmente caen del tallo para formar una pequeña planta rodadora.
Hemlock no tiene una pequeña flor oscura en el centro. Las flores parecen notablemente similares al Cordón de la Reina Ana. Cuando Hemlock va a sembrar, produce pequeñas semillas marrones en sus tumbonas.
Una guía de identificación de video para el encaje de la reina Ana
Mantente a salvo: no cosechar cicuta accidentalmente
A menos que tenga experiencia en identificar las diferencias entre zanahoria silvestre y cicuta, lo mejor es evitar recoger las plantas para el consumo. Muchas personas han consumido accidentalmente Hemlock porque confunden las hojas con perejil (el nombre alternativo para Hemlock es Poison Perejil), o las semillas para anís.
Aprende los signos identificativos de la zanahoria silvestre (Queen Anne's Lace) y recuerda bien. Hemlock se considera una especie invasora en 12 estados de los Estados Unidos de América, y crece salvajemente en varios otros países. ¡Siempre verifique que las lindas flores blancas de su jarrón pertenezcan a Queen Anne's Lace y no a su imitación mortal!
Plantas que se parecen a Hemlock
Haga clic en la miniatura para ver en tamaño completoPlantas que se parecen a Hemlock
Varias otras plantas se parecen a Hemlock venenoso. Las siguientes plantas pueden confundirse con la planta letal:
- El perejil de vaca, también conocido como perifollo silvestre, se parece mucho a la cicuta. Su nombre científico es Anthriscus sylvestris, y florece al mismo tiempo que el Cordón de la Reina Ana y la cicuta venenosa. El perejil de vaca no es venenoso, pero se debe tener cuidado de identificar adecuadamente la planta.
- Angélica, también conocida como apio silvestre, también se parece a la cicuta. Su nombre oficial es Angelica archengelica . Si bien esta planta no es venenosa, se parece mucho a varias plantas tóxicas (incluidas cicuta y hogweed).
- La chirivía de vaca ( Heracleum maximum ) también se conoce como hogweed. Esta planta también debe evitarse, ya que contiene una sustancia química que causa una erupción severa al exponerse a la luz solar.